Des sangliers, des singes et des ours !

Même sans la montée en altitude, quiconque traverse le village de Mitomi, dans le nord de Yamanashi, se retrouve le souffle coupé par la beauté des paysages.
Le village de Mitomi, situé à 690 mètres d’altitude au dessus du niveau de la mer, compte 1309 habitants et est recouvert à 96% par les montagnes et les forêts. Ce village, perdu au milieu de nul part, a certaines particularités qui en font une destination incontournable des amoureux de l’aventure et de la nature.
Le ravin de Nishizawa,l’attraction la plus célèbre de Mitomi, est connu dans tout le Japon. Un circuit de trois heures permet aux randonneurs de contempler une serie de cascades, d’innombrables arbres et fleurs, et toute la nature (y compris l’érable et le faisan cuivré, deux symboles de Mitomi). La randonnée apporte serénité et les magnifiques paysages enthousiasmeront sans aucun doute aussi bien les novices que les professionnels de la photo. Le ravin de Nishizawa est superbe tout au long de l’année, bien qu’il soit risqué de s’y aventurer en hiver, et les randonneurs doivent se méfier des plaques de glace. L’automne est la saison idéale pour préparer une excursion dans les régions du nord de Yamanashi.
Les touristes se rendent à Mitomi en automne pour admirer un feu d’artifice de couleurs. Les changements extrèmes de températures entre le jour et la nuit donnent un mélange unique de teintes qui colorent les paysages mystiques autour des sentiers pédestres.
Bien que l’automne soit certainement la meilleure saison pour un séjour à Mitomi, la douceur printanière attire aussi un bon nombre de touristes. Les rhododendrons, autre symbole de Mitomi, commencent à fleurir à la belle saison. Les visiteurs assez chanceux pourront observer des singes, ours ou autres créatures qui peuplent les forêts de Mitomi.
Tout randonneur qui se respecte devrait prendre le temps de parcourir certaines montagnes de Mitomi connues au niveau national (incluant le Mont Kentoku qui s’élève à 2031 mètres. La plus haute montagne de Mitomi s’élève à 2592 mètres.
Mitomi, est facilement accessible en car, bus ou train et compte de nombreuses chambres pour les visiteurs.
Pour les adeptes des onsen (sources thermales), le village est équipé de quatre ryokan (auberge japonaise) comportant diverses bains chauds. De plus, il existe aussi de nombreux onsen privés à proximité, dont le fameux fuefuki no yu, qui permet aux touristes d’apprécier à un prix raisonnable et dans un cadre pittoresque la coutume japonaise des bains chauds.
Mitomi est accessible par la ligne ferroviaire Chuo Line via la ville d’Enzan. Une fois à Enzan, il faut prendre un bus ou un taxi pour se rendre à Mitomi. Le voyage en taxi est une bonne option pour les petits groupes de touristes de 4 ou 5 personnes.

Chaque commune de Yamanashiapporte sa contribution à la production de vin et de fruits de la région. Les touristes pourront faire une hâlte à l’aire de repos de Mitomi pour y acheter des alcools de mûres, de fraises, de pèches, mais aussi du vin, des plats locaux et diverses curiosités comme des figurines Hello Kitty (dont le créateur est originaire de Yamanashi).
Il existe en revanche un produit local que vous ne trouverez dans aucune boutique souvenir de Mitomi : la viande de inobuta. En japonais, inoshishi (íñ) signifie sanglier et buta (ìÿ) signifie porc. Comme vous pouvez le deviner, inobuta est donc le résultat du croisement entre un sanglier et un porc. Il existe plusieurs restaurants à Mitomi servant la viande de cet animal exotique . Le plus fameux de ces restaurants apparait d’ailleurs dans un célèbre manga qui a pour thème l’art culinaire. La viande d’inobuta est servie en tranches fines pour être grillée, et accompagnée de nouilles japonaises.

Que vous soyez à la recherche d’aventure au grand air, de farniente et de relaxation exotiques, ou encore de surprises dans votre assiette, une excursion dans le village de Mitomi comblera vos envies.

Pour plus d’informations sur Mitomi, vous pouvez visiter le site internet (en japonais uniquement mais avec de nombreuses photos).
http://www.vill.mitomi.yamanashi.jp/

by Dilek Dogruyusever